香りを楽しむ紅茶スイーツの紹介
2021年5月13日「イマドキ」放送、香りが楽しめる紅茶を使った、大人のスイーツが今、話題に！期間限定メニューも登場！紅茶好きにはたまらない、スイーツを紹介していきます。
フロレスタ高円寺店は手作りドーナツの専門店ですが、70万個売れている、アールグレイのドーナツなど、今とても人気なんです！
その、ドーナツから新作が登場！瀬戸内レモンを使った、爽やかな紅茶ドーナツは、期間限定で発売、今月31日までとなっています。
アールグレイの香りがたまらない！今、続々と登場している、香りを楽しむ紅茶スイーツをチェック！
山ノ内産りんごと紅茶のタルト
長野県にあるケーキ屋さん、KUTEN。fruit&cakeでは、紅茶を使った大きなタルト♪
オリジナルブレンドの紅茶の茶葉を練りこんだ、紅茶入りのアーモンドクリームに、地元の、りんごの王様と言われる、サンふじりんごを敷き詰め、オーブンで焼き上げれば完成！
隠し味に、杏子のジャムが塗ってあるんです。
タルトがサクサクしていて、紅茶の濃厚なクリームが良く合います♪
台湾茶豆花
東京・原宿にある、LaTREE果茶果茶は、台湾フルーツ専門店！こちらでは、台湾のスイーツの、トーファーに、紅茶シロップを加えた新しいスイーツなんです。
プルプルなトーファー（豆花）に、
- タロイモ
- 小豆
- タピオカ
- 紅茶のシロップ
紅茶のシロップを加えることで、爽やかさにさらに美味しくなっちゃうスイーツ♪
新感覚なスイーツ「台湾茶豆花」
こちらはテイクアウト可能になっています。
渋みの無い、台湾紅茶を使った豆花に良く合う♪
なめらかな、トーファーに、紅茶のシロップが良く染みていて美味しい！また、トッピングがいっぱいなので、色々な食感が楽しめるのもグット♪
濃厚チャイのしっとりアーモンドケーキ
新宿にある、バリラックスからお取り寄せできるのは、チャイを使ったケーキ！
チャイ専門店からの茶葉を使った、「濃厚チャイのしっとりアーモンドケーキ」なんです。中は、しっとり、2種類の砂糖を使っているのですが、その砂糖を使うことによって、より生地に水分が入り、しっとりとしたケーキに仕上がっています。
食べた瞬間に、チャイの香りがガツンときて、しっとりとしたケーキに良く合います！
まとめ
紅茶のスイーツといえば、今までシフォンケーキくらいしか思い当りませんでしたが、香りを重視した、紅茶のスイーツも続々と出ているんですよね。
他のスイーツとの違いは、やはり茶葉ではないでしょうか？風味がよく、食べた時にも、爽やかさが残るので、甘いのが得意ではない人にも、良さそうですね。
皆さんも、スイーツタイムに香り豊かな紅茶スイーツに、してみませんか。
