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2020年11月5日、日テレ「ZIP」秋に食べたいチョコレートスイーツ!小西詠斗くんが、ルビーチョコづくしのアフタヌーンティーに、中までチョコが染み込む!話題のストロベリーチョコを紹介しています。

食べログ第一位&世界初技術のチョコスイーツの紹介

キレイすぎて、どれから食べていいのか迷うチョコスイーツ。

一流ホテルで優雅なひと時のアフタヌーンティーでの、ルビーチョコレートづくし。

食べログ上位のチョコレートスイーツや、世界初技術のストロベリーチョコレートなど、紹介をしていきます。

ホテルのアフタヌーンティー、ルビーチョコスイーツとは?

東京・赤坂にある「ANAインターコンチネンタルホテル東京」

2020年11月1日スタートした、チョコアフタヌーンティーが、可愛すぎて話題になっています。

ピンク色のルビーチョコレートなんです。

チョコには、ダーク・ミルク・ホワイトがありますが、2017年に登場した第四のチョコレートとして「ルビーチョコ」が登場し、今ではすっかり定着してきました。

ベリーのような酸味が特徴な、ルビーチョコをアフタヌーンティーセットが食べられます。その可愛さから、大人気となってます。

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💕ルビーチョコレート・アフタヌーンティーセット🍫⁠ 「アトリウムラウンジ」では、11月1日(日)から12月27日(日)まで「ルビーチョコレート・アフタヌーンティーセット」を提供いたします。ルビーカカオと呼ばれる、厳選されたカカオ豆から生まれた第4のチョコレート、“ルビーチョコレート”。 着色料を一切使わないカカオ由来の鮮やかなピンク色と、ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴のルビーチョコレートを使用した、12種のスイーツと3種のセイボリーからなるアフターヌーンティーをお愉しみください。⁠ <ご予約はプロフィールURLをクリック>⁠ ⁠ 💕 Ruby Chocolate Afternoon Tea Set 🍫⁠ The “Atrium Lounge” will offer a “Ruby Chocolate Afternoon Tea Set” from November 1st (Sun) to December 27th (Sun). Savor our limited-time afternoon tea where all 12 kinds of sweets and 3 kinds of savory are crafted exquisitely with the fourth type of chocolate, Ruby Chocolate. A dream come true for all chocoholics. Link in bio for reservation.⁠ ⁠ #anaインターコンチネンタルホテル東京 #ホテル #ルビーチョコレート #ルビーチョコレート・アフタヌーンティーセット #チョコ好きな人と繋がりたい #チョコ #スイーツ #チョコスイーツ #スイーツ部 #スイーツ巡り #スイーツ好きな人と繋がりたい #甘党 #アフタヌーンティー #スイーツブッフェ #スイーツビュッフェ #アトリウムラウンジ #ホテル好きな人と繋がりたい⁠ #anaintercontinentaltokyo #afternoontea #chocolate #rubychocolate #dessert #chocolatedessert #instafood #foodstagram

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職人の技が輝く、ルビーチョコスイーツは12種類です。

  • ルビーチョコレートとラズベリーマカロン
  • ルビーチョコレートとラズベリーレミントン

ルビーチョコに酸味があるのでココナツとよく合います。

  • ルビーチョコレート パンナコッタ

酸味がドーン、そのあとにまろやかな甘みが楽しめます。

また、ダージリンティー、フルーツティーなど23種類のドリンクが飲み放題なんです!

食べログチョコレート部門、全国一位のチョコスイーツとは?

東京・高輪にある「パティスリー リョーコ」

食べログの口コミ★マークが4.08と、いう人気店なんです。

フランスで修業した後、2005年に日本で開業、日本を代表するパティシエ「竹内 良子」ショフ

竹内さんの極上チョコレートが話題となってます。

  • バウンドハーフ 3.456円
  • ブラックショコラ 3種 1.782円
  • キャラドゥ  3.780円

人気のキャラドゥは、看板チョコスイーツとなっています。

しっとり食感で、濃厚なチョコが5層にもなったチョコスイーツ!

トロトロのキャラメルとチョコレートが絡み合い、とても美味しい1品なんです。

世界初の技術!チョコスイーツとは?

お取り寄せの「ブラックストロベリー」

2020年10月に登場し話題なったイチゴとチョコのスイーツです。

  • ブラックストロベリー 6個入り 930円

フリーズドライしたイチゴに真空状態でチョコレートを注入、これが世界初の技術!

この開発のおかげで、普通はイチゴの表面にチョコをコーティングするだけでしたが、中にチョコを染み込ませることができるようになりました。

中まで浸透することで、チョコレートの風味も断然違いがあります。しっとり感もあり、チョコがかなり濃厚!

まとめ

秋、話題のチョコレートスイーツ、どれも美味しそうですね!

ちょっとした贈り物や、特別の日のプレゼント、自分へのご褒美にも、甘いチョコレートスイーツは喜ばれますよね。

この時期だからこそ、チョコスィーツを味わってみませんか?

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