2020年11月5日、日テレ「ＺＩＰ」秋に食べたいチョコレートスイーツ！小西詠斗くんが、ルビーチョコづくしのアフタヌーンティーに、中までチョコが染み込む！話題のストロベリーチョコを紹介しています。
食べログ第一位＆世界初技術のチョコスイーツの紹介
キレイすぎて、どれから食べていいのか迷うチョコスイーツ。
一流ホテルで優雅なひと時のアフタヌーンティーでの、ルビーチョコレートづくし。
食べログ上位のチョコレートスイーツや、世界初技術のストロベリーチョコレートなど、紹介をしていきます。
ホテルのアフタヌーンティー、ルビーチョコスイーツとは？
東京・赤坂にある「ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京」
2020年11月1日スタートした、チョコアフタヌーンティーが、可愛すぎて話題になっています。
ピンク色のルビーチョコレートなんです。
チョコには、ダーク・ミルク・ホワイトがありますが、2017年に登場した第四のチョコレートとして「ルビーチョコ」が登場し、今ではすっかり定着してきました。
ベリーのような酸味が特徴な、ルビーチョコをアフタヌーンティーセットが食べられます。その可愛さから、大人気となってます。
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職人の技が輝く、ルビーチョコスイーツは12種類です。
- ルビーチョコレートとラズベリーマカロン
- ルビーチョコレートとラズベリーレミントン
ルビーチョコに酸味があるのでココナツとよく合います。
- ルビーチョコレート パンナコッタ
酸味がドーン、そのあとにまろやかな甘みが楽しめます。
また、ダージリンティー、フルーツティーなど23種類のドリンクが飲み放題なんです！
食べログチョコレート部門、全国一位のチョコスイーツとは？
東京・高輪にある「パティスリー リョーコ」
食べログの口コミ★マークが4.08と、いう人気店なんです。
フランスで修業した後、2005年に日本で開業、日本を代表するパティシエ「竹内 良子」ショフ
竹内さんの極上チョコレートが話題となってます。
- バウンドハーフ 3.456円
- ブラックショコラ 3種 1.782円
- キャラドゥ 3.780円
人気のキャラドゥは、看板チョコスイーツとなっています。
しっとり食感で、濃厚なチョコが5層にもなったチョコスイーツ！
トロトロのキャラメルとチョコレートが絡み合い、とても美味しい1品なんです。
世界初の技術！チョコスイーツとは？
お取り寄せの「ブラックストロベリー」
2020年10月に登場し話題なったイチゴとチョコのスイーツです。
- ブラックストロベリー 6個入り 930円
フリーズドライしたイチゴに真空状態でチョコレートを注入、これが世界初の技術！
この開発のおかげで、普通はイチゴの表面にチョコをコーティングするだけでしたが、中にチョコを染み込ませることができるようになりました。
中まで浸透することで、チョコレートの風味も断然違いがあります。しっとり感もあり、チョコがかなり濃厚！
まとめ
秋、話題のチョコレートスイーツ、どれも美味しそうですね！
ちょっとした贈り物や、特別の日のプレゼント、自分へのご褒美にも、甘いチョコレートスイーツは喜ばれますよね。
この時期だからこそ、チョコスィーツを味わってみませんか？
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