2020年11月13日テレビ東京「たけしの日本のミカタ」あんこマニア厳選！異次元の美味しさ！今食べるべき三大あんこスイーツの紹介をしています。
今、食べるべき名物三大あんこスイーツの紹介
あんこを知り尽くした、あんこマニアがお勧めする「絶品！三大あんこスイーツ」を紹介していきます。
名物あんこスイーツから、意外な店のあんこスイーツまで、知り尽くした味！かなり、美味しいと思いますよ！
あんこ好きには、たまりませんね！
御菓子司 新生堂
東京・港区にある「御菓子 新生堂」
大正元年に創業した老舗の和菓子店、ここでのお勧め、あんこスイーツは「切腹最中」
・切腹最中 1個 230円（税込）
忠臣蔵で有名な、浅野内匠頭が切腹した跡地に店が建てられているので、それに由来して、切腹最中と名付けたということです。
あんこが、めちゃくちゃ美味しいのです。
小豆の風味が、いい感じに残っていて、変なえぐみ・渋みがなく小豆本来の味わいが楽しめます。
小豆は、一晩水につけてから炊くことが多いのですが、新生堂では小豆を直接熱湯に入れているのです。
こうすることで小豆の香りが引き立つように、熱湯に入れる製法を取っているのです。切腹最中の、美味しさの秘密の1つと言うことですね。
切腹最中の、あんこの中には、求肥が入ってるので普通の最中よりも、1.5倍のボリュームがあります。
甘さがさっぱり、すっきりなのでペロリといけちゃいます！
🐟今日の和菓子［2/7］🐟
「御菓子司 新生堂」さんの「切腹最中」をいただきました
お腹から溢れんばかりのあんこ
甘さおさえめのさっぱりした味わいです🐾#まほすずラジオ#にぃにねぇね飯#アキネコ飯 pic.twitter.com/OtBaQCjyUt— まーた @ 🎀💙🐈 (@matter2x3) February 25, 2020
お土産用に買われる方が多いのですが、自分へのご褒美用としても買ってもいいくらい美味しいのです！
蕎麦屋 松翁
東京都・神保町にあるお蕎麦屋さん「松翁」
1981年創業、毎日そば打ちする10割蕎麦が人気となっていますが、蕎麦屋で「あんこスイーツ？」意外ですよね！
その、あんことは、「蕎麦がきのあんこスイーツ」なんです。
・そばがき（小倉） 1.500円（税込）
そばがきと、あんこって合うの？と思いませんか？
そばがきは、おモチにだいぶ近い食感なのでムッチリ、モッチリしているということらしいです。
あんこの良さは、ふくよかさ、柔らかさ、大粒豆で、隠し味に生クリームを使用しているのです。
あんこと、そばがきが相性抜群になるみたいですね。
お蕎麦屋さんの「絶品あんこスイーツ」は、ここだけでしか、食べれませんね。
ひと本 石田屋
東京都・板橋区にある「ひと本 石田屋」
お店のショーケースにはケーキがたくさん並んでいますが、どうみても洋菓子店にしか見えないのです。
どれが、あんこスイーツかというと「どら焼き」なんです。
一見、普通の、どら焼きにしか見えないのですが、あんこがめちゃくちゃ美味しい！
・栗入りどら焼き 1個 170円（税込）
小豆の独特の渋み・えぐみを少し残した感じで、田舎の原風景を思い出させるような、どこか懐かしいような、あんこなんです。
あんこの味を引き立てる、どら焼きの生地に酒種と日本酒を入れて作ることで、小豆の風味をよりグッと引きたてるように作られてます。
日本酒入りの生地と、あんこの組み合わせが絶妙なんです。
その味を求め、連日大行列が絶えない人気ぶり！
まとめ
あんこマニアが厳選した、あんこスイーツ！
あんこ好きにはたまりませんね。それぞれに特徴にがあるので、食べ比べてみるものいいかもしれませんね！
あんこは、便秘解消、良質なタンパク質が豊富、代謝促進、むくみ解消などの効果があるので、体にも良いものとなってます。
洋菓子よりはカロリーも少ないのも、嬉しいですよね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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