人気シェフたいめいけん3代目「ナポリタン」レシピ

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2021年6月7日「キテルネ」放送、有名シェフ「たいめいけん3代目」のナポリタンを、家でもマネできちゃう技を使ったレシピを紹介していきます。

今、有名シェフのレシピ動画が話題に!その中でも、人気なレシピ動画、たいめいけんのナポリタンを、プロの技を自宅でもできるようにポイントチェック!

茂出木シェフのナポリタンの作り方

【材料】

  • ピーマン
  • 玉ねぎ
  • ウィンナー
  • マッシュルーム
  • バター
  • ケチャップ     大さじ1
  • トマトペースト   大さじ2
  • パスタ
  • 白ワイン(料理酒) 大さじ2
  • マスタード     小さじ1

【作り方】

  1. フライパンに、バターを入れ、切った野菜(ピーマン・玉ねぎ・マッシュルーム)ウィンナーを炒める。
  2. 炒めた具材に、白ワインを入れる。ここがポイントです。(白ワインが無い場合は、料理酒でもOK)
ポイント
  • 白ワイン、または料理酒を入れることで香りが増す

3.白ワインを入れたら、ケチャップ、トマトペーストを加え、最後にパスタを入れる

4.隠し味に、マスタードを入れる

ポイント
  • マスタードを入れることにより、トマトの酸味を引き締める

これで、たいめいけん3代目特選、ナポリタンの完成!

いつも作っているナポリタンに、「白ワイン」「マスタード」を加えることでお店で食べるようなナポリタン♪

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まとめ

有名シェフ、たいめいけん3代目の、お家でもプロのような味ができる、ナポリタンレシピを紹介しました。

お子さんから、大人まで大好きなナポリタンを作ってみませんか?ポイントを押さえれば、たいめいけんのような、ナポリタンが作れちゃいます♪

ちょっとした技で、いつもと違う味を楽しんでみてはいかがでしょうか。