村のピザ屋カンパーニャ
2021年2月19日「ヒルナンデス」放送、マチャミがぶらり1人旅、千葉県君津市にある築130年をリフォームして、ピザ屋を開業！山奥にあるオシャレで地元の野菜を使った美味しいピザ屋さんを紹介していきます。
静かな場所に、たたずむ石窯ピザ屋さんは、
ピザ屋さんがありそうにない細道を進んでいくと、いきなりオシャレな空間が見えてくるような道中なんです。
お店の中も、オシャレでステキなんです。
建物は、明治17年に建てているもので築130年経過しているんですが、
取り壊し予定だった曽祖父の実家を、引き取って、リフォームしたそうです。
独学でピザ作りを習得し、お店をオープン！
このお店は、全部、オーナー1人でリフォームをやったそうです。
柱や床も全て、自分で張り替えて、オリジナルオブジェまで作っちゃったんです。
約2年かけて、リフォームを手掛けたお店♪
素晴らしいほどの、出来栄えでびっくりするくらいオシャレ♪
こだわりの園庭
手掛けたのは、お店だけではなく、庭にもこだわりが！
ガーデンパーティー用のスペースに、ピザ窯も！
ピザ窯まで作りあげちゃうなんて、すごいですよね。
さらに、奥に行くと小さな家があるんですが、そこはお子さん達が遊べるチャイルドルーム。
おとぎの国みたいな、可愛いハウスなんです。
室内も、お子さん達が喜びそうな作りになっているんです！
週休2日を利用して、2カ月で完成した腕前！
こだわりのピザ
建物同様に、ピザにもこだわりがあるんです。
カナダ産の小麦粉で作った生地に、ドイツ産とベルギー産のミックスチーズを、たっぷり♪
オーナー自作のピザ窯に入れ、400℃で約2分間焼き上げていきます。
そこに、君津産のベビーリーフ、自家製燻製ベーコンを、そそり立つように盛り付け、オリジナルピザを提供しているんです。
- ビアンカハーブ Ｍサイズ 1925円
これは、もうめちゃくちゃ美味しい！
地元産の食材が、これまた美味しいんです。
- 千葉県産ブランド豚 林ＳＰＦ
- 野菜は、近くの愛彩畑さん
ボリュームばっちりで、満足感がすごすぎて美味しい♪
お店の場所
【住所】千葉県君津市大戸見296
【営業時間】平日11：00～14：00 土日11：00～15：00
まとめ
千葉県君津にある、こだわり抜いたお店の作りと、石窯ピザはリピーターのお客さんも多い人気なお店なんです。
静かな山奥にある、ピザ屋さん、ドライブがてら行ってみるのもいいですよね。
自然溢れる場所にあるので、空気も美味しい！
そして、現地の食材をふんだんに使ったピザも美味しい！
ご家族や友達などと一緒に、出掛けてみませんか？
