レシピ

ベスト5位!まるい食品

ROKOAROKOA

2021年1月23日「サタデープラス」放送、レトルトとは思えないクオリティー高い、おでんランキング!ベスト5を紹介していきます。


レトルトおでん、ランキング5位は、まるい食品の「田舎のおでん」

見栄え、出汁の味がバツグン!

具材の多さが、すごいんですよね。

  • がんもどき   2個
  • 厚揚げ     2個
  • 玉こんにゃく  2個
  • 結びこんにゃく 2個
  • 大根
  • 玉子
  • ごぼう巻き
  • ちくわ

10個もの具材が、見栄えの良さをアピールしているんです。

自家製の厚揚げや、山形名物の玉こんにゃくなど、出汁が染みていて美味しい!

これだけ具材があると、お腹がいっぱいになりますよね。

小さい頃に食べていたような、少し甘めの昔懐かしい味といった感じのおでんかな?

ベスト4位!久世福商店

ランキング4位は、久世福商店の「二段仕込み染みおでん」

見栄え、出汁、具材の味がバツグン!

出汁の味が、ほっこりする旨味がありとても美味しいんです。

実は、久世福商店は、出汁にこだわった商品を数多く展開しているんです。

かつお節ベースの出汁に白出汁をブレンド、粉末の万能ダシを加えることで、

コク・おいしさをプラスしているので、風味もよく出汁が美味しいんですよね。

具材は、

  • 大根
  • 玉子
  • こんにゃく
  • 焼きちくわ
  • さつま揚げ
  • がんもどき
  • 昆布

色々な種類が多く、はいっているんですよ!

お出汁が美味しいから、具材にもしっかり味が染みているので具材そのものが美味しく感じられちゃうんです。

ベスト3位!ISATAN MITUKOSHI THE FOOD

ランキング3位は、ISETAN MITUKOSHI THE FOODの「おでん」

見栄え、出汁の味、具材の味がバッチリ!

具材の大根が、レトルトとは思えないクオリティーの高さが評価を上げてるんです。

大根に、隠し包丁を入れ中まで出汁たっぷり染みるようになっていて、手間がかけられてるんですよね。

また練り物は、石臼技法で作られているので、きめ細やかな口当たりが味わえるんです!

具材は、

  • 大根
  • 玉子
  • こんにゃく
  • 野菜さつま揚げ
  • 焼きちくわ
  • 揚げボール
  • 昆布

種類も色々入っているので、味わえますね!

ベスト2位!杉永かまぼこ

ランキング2位は、杉永かまぼこの「長崎おでん」

見栄え、出汁、具材の味、付加価値、コストパフォーマンスすべてが、ほぼパーフェクト!

具材にボリュームがあるので、見栄えがいい!

さすが長崎!練り物が美味しい!

歯応えもしっかりしていて、食べた感があります。

具材は、

  • 竜眼
  • いわし半月
  • 黄金ちくわ
  • あげだし
  • ごぼう天
  • しのだ揚げ
  • こんにゃく
  • 大根

長崎のお祝いで出される、竜眼は珍しい具材ですよ?

関東ではあまり知られてないと思うんです。

竜眼の中身に、玉子がまるまる入っているので見た目が大きい!

長崎ならではの、具材、美味しさが詰まってるおでんといった感じです。

ベスト1位!なだ万

堂々ランキング1位は、なだ万の「おでん」

見栄え、出汁、具材の味、付加価値がバツグン!

特に優れてるのは、出汁の味なんです。

一口飲むと、幸せ感があるような上品さ、「なだ万」ならではの味なんですよね!

具材は、

  • 大根
  • こんにゃく
  • 玉子
  • 結び白滝
  • 昆布
  • 海老真丈
  • 魚真丈
  • ごぼう巻き

なだ万の、こだわり出汁は、かつおと昆布の合わせ醤油などで味を調え、具材から出る旨味を最大限生かすように風味を調整して作っているんです。

この美味しさが出せるってスゴいんです!

また、出汁を使ったオススメな料理があるんです。

なだ万の、おでんは出汁がたくさん入っているので、炊き込みご飯としても食べるのもグット♪

細かく切ったおでんの具材と、お米、出汁を炊飯器にかけて炊くだけで、いい香りの炊き込みご飯が完成!

ご飯の一粒、一粒に、お出汁が染みてて美味しい!

完璧な美味しさが味わえますよ。

まとめ

レトルトおでんは、かなり進化をして本格的な味を楽しめるようになったんですよね。

もうレトルト食品とは、思えないくらいクオリティーが高い!

まだまだ寒い日が続きますよね。

いつでも食べれるレトルトおでんは助かりますよね。