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2020年11月1日TBS「所さんお届けモノです」放送、人気アンテナショップの、新米に合う秋のご当地グルメの紹介をしています。

新米に合う秋のご当地グルメ、人気アンテナショップの紹介

秋と言えば新米の時期ですよね!

有名どころの新米は、そのままでも美味しいのですが、今回は、3つの米どころ、新潟・岩手・山形の、新米に合うご当地グルメを紹介していきます。

新潟県のアンテナショップのご当地グルメとは?

東京都渋谷区表参道にある、生産量日本一、北陸の米どころ新潟!「新潟館ネスパス」

このアンテナショップには、「立呑みBAR COCO」があるのです!

日本一の米どころだけあり、酒蔵数日本一!

お酒も新潟名物ですよね。サーバーから3種類選び500円で飲み比べがでるのです。お酒に合う、絶品おつまみも大人気!

  • サーモン塩辛 400円 (塩麹で味をまとめています)
  • 天然ブリタレカツ丼 1.180円 (卵でとじない醤油ダレ)
調理方法

・箱から出して油で揚げる

・特製醤油ダレにくぐらせる

中はフワフワで外はカリッカリ!ブリが美味しい!お米との相性はバツグンです。

  • 佐渡バター  1.456円

佐渡島で育った牛の新鮮なミルクで作った、チーズのようなコクとミルクの風味が特徴となってます。

バターをご飯の上に置き、しらすと小口ネギを加え、仕上げに醤油をかけて「佐渡バターのしらすネギ丼」の出来上がり。

  • イカのふっくら焼き 998円
調理法方

・フライパンにキッチンペーパーをひいて焼く

・裏と表、合わせて強火で5分ほど加熱

厚みがありプリプリな身なので食べ応えがあります。

 岩手県アンテナショップのご当地グルメとは?

東京都中央区銀座にある「いわて銀河プラザ」

他のアンテナショップと比べると、スーパーみたいな空気感があります。

新鮮なグルメが充実しているのが嬉しいですね。

岩手県は、お米の生産量は全国11位ですが、高品質のお米を数多く生産しているのです。

イチオシミルク

・純生クリームが入っている濃厚牛乳はおススメ(くずまき牛乳 187円)

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  • 三陸海宝漬350g 4.000円
  • 黄金海寿漬  4.104円

山形県アンテナショップのご当地グルメとは?

東京都中央区銀座にあるおいしい山形プラザ」

山形県は、お米の生産量は全国4位の米どころ!

山形県の自慢は、旬の野菜や果物が取り揃えられています。

地元農家さんもおススメ!

山形の伝統野菜、青菜の塩漬けを使い、大根、人参、スルメを加え昆布だしの効いた特製醤油ダレに漬け込んだ物となっています。

  • おみ漬  378円

このまま食べて美味しいのですが、地元の方は、納豆に混ぜて食べているそうです。

栄養バランスも良さそうですね。

まとめ

全国の米生産が多い3県、米どころだからこそ美味しいご飯のお供があるんですよね。

地元の方も、普段から食べてる物は間違いないですよね。

アンテナショプで地方の特産物が気軽に変えるのも嬉しいものです。

ご飯のお供、新米と合わせて食べてみてください。

 

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